Quando abiti in città ma ti sei rotto le palle di pomodori che sanno di polistirolo e frutta pallida e triste che sa di polistirolo come i pomodori le scelte sono due…
O ti prepari un bel frullato di polistirolo e non ci pensi più, oppure ti rimbocchi le maniche e cerchi di trovare qualcuno che ti venda cose che hanno il sapore che dovrebbero avere. Fortunatamente, a Como non è necessario cercare gruppi di acquisto solidale o prendere la macchina per fare il giro dei contadini: sono i contadini che vengono da te.
Ogni sabato mattina, nel quartiere di Rebbio (via Salvadonica 3) compare come per magia un mercatino che i locali chiamano Mercato Cortocircuito. Poche bancarelle ma ricche di autentiche prelibatezze tutte rigorosamente coltivate e prodotte nella zona. Qui a vendere, spiegare e raccontare i prodotti sono direttamente contadini e allevatori. Questo originale mercato contadino è il frutto dell’alleanza tra piccoli produttori locali e consumatori consapevoli che cercano alimenti buoni e sani, prodotti secondo criteri biologici, nel rispetto della stagionalità, dell’ambiente e del territorio.
